Сегодня я приготовлю торт «Муравейник» из печенья и творога. Как видно из названия, это не совсем обычный «Муравейник», в нем много творога, который очень полезен и для детей, и для взрослых. Торт получается очень вкусный, нежный и калорийный. У него мягкий творожный вкус, и поэтому его с удовольствием съедят те, кто не любит есть творог просто так. Как и все торты без выпечки, он очень легко и быстро готовится.
Если вы любите апельсины, то вам наверняка понравится и апельсиновое желе. Его можно интересно оформить и сделать в виде апельсиновых долек. Получится яркий и оригинальный десерт, который замечательно подойдет для детского праздника. Детвора будет от него в восторге. Желе из апельсинового сока вкусное, ароматное и полезное, так как не содержит вредных ароматизаторов и красителей, в отличие от магазинных.
Все мы знаем, как много содержится витаминов в яблоках и моркови, как они полезны для зрения, кожи, волос и для улучшения работы организма в целом. Но так ли часто мы их едим? Хрустим сырой морковкой или пьем свежевыжатый яблочный сок... А почему бы не начать утро с вкусного и полезного завтрака, и приготовить морковно-яблочные оладьи. Они получаются очень нежные, мягкие, и не особо калорийные. Поэтому их можно кушать и тем, кто следит за своим весом.
Тушеная мойва с луком и морковью – простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи. При тушении мойва получается нежная, и в ней сохраняется больше полезных веществ, чем при жарке. Готовится она очень быстро, так как имеет мало соединительных тканей. Как и все лососевые, мойва богата витаминами А, Д, группы В, микро- и макроэлементами, а также содержит незаменимые для организма человека полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Кроме того, у мойвы низкая калорийность, и ее белок легко усваивается, поэтому эта маленькая рыбка прекрасно подходит для здорового сбалансированного питания.
Из пекинской капусты можно приготовить такие же блюда, как и из обычной белокочанной капусты. Но сока в «пекинке» гораздо больше, чем в других видах капусты. Сок, как и полезные вещества, находится не в зеленых листочках, а в нижней, плотной белой части капусты. Это самая ценная часть капусты, поэтому было бы ошибкой ее выбрасывать. Добавляя к пекинской капусте различные ингредиенты, можно приготовить множество вкусных и полезных салатов. Например, салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Он имеет приятный свежий вкус и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Сухарики прекрасно сочетаются с салатами, дополняют супы-пюре. Но покупать их в магазине совсем не обязательно, и в домашних условиях можно сделать вкусные сухарики и гренки. Я приготовлю сливочные домашние сухарики в духовке. И хотя рецепт очень простой, сухарики получаются легкие, хрустящие, ароматные, с мягким сливочным вкусом. Готовить такие сухарики лучше из батона, а не из белого хлеба.
Существует множество рецептов приготовления котлет, и не только мясных. Я хочу вас познакомить с одним из них, это куриные котлеты с капустой. Чисто куриные котлеты суховаты, а в сочетании с капустой они получаются очень вкусными и нежными. Вкус капусты почти не ощущается, она придает им сочность. Белокочанная капуста популярна в кулинарии. Она обладает тонким вкусом и ароматом и хорошо сочетается со многими продуктами. Рецепт приготовления котлет простой и очень экономичный – курица и капуста берутся в равных количествах, и котлет получается много.