Молодой картофель с чесноком и укропом

16 июля 2017 779 Просмотры

Молодой картофель с чесноком

Ранним летом, когда начинается молодая картошка, я всегда готовлю ее для своей семьи. Она хороша в любом виде: ее можно отварить и подавать с ароматным чесночным соусом, можно запекать в духовке, пожарить на сковороде прямо в кожуре – получится картошка по-деревенски, приготовить с курицей или грибами... Я предлагаю вам попробовать молодой картофель с чесноком и укропом. Это простое, вкусное и полезное блюдо, на приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов. Но и здесь есть небольшие секреты и тонкости, которыми я хочу с вами поделиться.

Фаршированные куриные голени

20 февраля 2017 800 Просмотры

Фаршированные куриные голени

Сегодня я приготовлю фаршированные куриные голени. Сразу скажу, что это блюдо не очень простое в приготовлении, но получается очень вкусное, и стоит потраченных на него усилий. Начинку можно сделать любую, подбирайте ее на свой вкус. Я использовала в качестве начинки сладкий чернослив, жареные шампиньоны с луком, твердый сыр, зелень петрушки, ну и конечно, куриное мясо – получается очень вкусное сочетание. Запеченные куриные голени аппетитно выглядят, поэтому их можно смело подавать к праздничному столу в качестве холодной закуски. А можно просто порадовать своих дорогих близких, и приготовить это блюдо на обед или семейный ужин.

Тушеная картошка с шампиньонами в сметане

22 декабря 2016 5142 Просмотры

Тушеная картошка с шампиньонами в сметане

Тушеная картошка с шампиньонами в сметане – простое и по-домашнему вкусное блюдо. Ее можно приготовить разными способами: в духовке, в мультиварке, в горшочках или просто в сковороде. В любом случае она получается вкусная, ароматная и сытная. Грибы можно взять любые, я использовала шампиньоны. Они продаются в магазинах круглый год и отлично заменяют зимой лесные грибы.

Куриная запеканка с грибами

12 ноября 2016 1397 Просмотры

Куриная запеканка с грибами

Если вы думаете, чем бы вкусненьким, и в то же время простым, порадовать своих домашних, то этот рецепт для вас. Предлагаю вам приготовить нежную куриную запеканку с грибами и макаронами. Это вкусное, сытное, почти диетическое блюдо – отличный вариант для семейного обеда или ужина. В холодном виде запеканка нам понравилась даже больше, чем в горячем. Думаю, ее вкус порадует и вас.

Творожно-рисовая запеканка с яблоками

11 августа 2016 3580 Просмотры

Творожно-рисовая запеканка с яблоками

Из риса можно приготовить множество самых разных блюд. И творожно-рисовая запеканка с яблоками – одно из них. Такая запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для ужина, как вкусное, полезное и питательное блюдо. Она получается мягкая, нежная, в меру сладкая и придется по вкусу как взрослым, так и маленьким сладкоежкам, которых так хочется побаловать чем-то вкусненьким. Попробуйте ее приготовить, это не займет у вас много времени.

Рубленые куриные котлеты

28 июля 2016 1311 Просмотры

Рубленые куриные котлеты

Сегодня я приготовлю рубленые куриные котлеты. Котлеты называются рублеными потому, что куриное филе нарезается или рубится маленькими кусочками, а не перекручивается на мясорубке в фарш. Для приготовления рубленых котлет можно взять любую часть курицы, но лучше всего подходит филе куриных грудок, это нежное диетическое мясо. Котлетки получаются более вкусные, мягкие, сытные и совсем не сухие, в них приятно чувствуются кусочки мяса. Для дополнительного вкуса можно добавить к ним измельченный сыр, грибы, картофель, красный сладкий перец, лук, зелень...

Бефстроганов из печени со сметаной

12 июня 2016 4375 Просмотры

Бефстроганов из печени со сметаной

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт приготовления печени – бефстроганов из печени со сметаной. Это мясное блюдо готовится легко и быстро, и не требует каких-то особых навыков. Печень сначала обжаривается, а затем томится в нежном сметанном соусе и получается сочной и необыкновенно мягкой, прямо тает во рту. Я приготовлю бефстроганов из куриной печени. Она, в отличие от свиной и говяжьей, не требует дополнительной обработки, ее не нужно предварительно вымачивать, а это значительно экономит время на приготовление.