Замороженная облепиха

09 августа 2017 697 Просмотры

Замороженная облепиха

Облепиху можно заготовить на зиму самыми разными способами: протереть ее с сахаром, сварить варенье, сделать желе, сок, компот... Но лучший способ сохранить все полезные вещества этой чудо-ягоды – заморозить ее. В замороженной облепихе сохраняется до 90 % всех витаминов, минералов и других биологически активных соединений, которые содержатся в свежих ягодах. Облепиха издавна ценится благодаря своим целебным свойствам. В медицине используют не только ягоды, но и листья, цветы и даже кору этого растения. Будет просто непростительно не заготовить эту маленькую полезную ягодку на зиму.

Горячие бутерброды с помидорами, колбасой и сыром

28 июля 2017 1534 Просмотры

Горячие бутерброды с помидорами, колбасой и сыром

Горячие бутерброды с помидорами, колбасой и сыром, приготовленные в духовке – отличный вариант для завтрака. Они получаются очень вкусные, немного хрустящие и сочные, благодаря помидорам – такие «маленькие пиццы». И готовятся довольно легко и быстро, в отличие от традиционной пиццы, где нужно сначала приготовить тесто. Этот рецепт мне нравится тем, что из небольшого количества продуктов получается много бутербродов, так что можно быстро и вкусно накормить всю семью. Такие бутерброды можно взять с собой на пикник, на работу в качестве перекуса, они выручат вас и в случае прихода неожиданных гостей... Они хороши и в горячем, и в холодном виде.

Вишневый лимонад

23 июля 2017 384 Просмотры

Вишневый лимонад

Вишневый лимонад – чудесный прохладительный напиток, который порадует вас своим ярким вкусом и цветом и ароматом. Его можно приготовить в любое время года, как из свежих, так и замороженных ягод. Кроме вишни, в его состав входит вода (обычная или газированная), лимон и немного сахара для сладости. По желанию, можно также добавить веточку мяты, она придает напитку свежесть. Сахар регулируйте на свой вкус, его количество зависит от того, насколько ваши ягоды кислые. Приготовьте для вашей семьи этот вкусный, кисло-сладкий напиток с ароматом мяты – его оценят и взрослые, и дети.

Молодой картофель с чесноком и укропом

16 июля 2017 779 Просмотры

Молодой картофель с чесноком

Ранним летом, когда начинается молодая картошка, я всегда готовлю ее для своей семьи. Она хороша в любом виде: ее можно отварить и подавать с ароматным чесночным соусом, можно запекать в духовке, пожарить на сковороде прямо в кожуре – получится картошка по-деревенски, приготовить с курицей или грибами... Я предлагаю вам попробовать молодой картофель с чесноком и укропом. Это простое, вкусное и полезное блюдо, на приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов. Но и здесь есть небольшие секреты и тонкости, которыми я хочу с вами поделиться.

Домашний клубничный лимонад с мятой

10 июля 2017 413 Просмотры

Клубничный лимонад

Лимонад из мандаринов мы уже делали, а сегодня приготовим еще один освежающий и полезный напиток – домашний клубничный лимонад с мятой. Он получается очень вкусный, ароматный и отлично утоляет жажду. Клубника придает лимонаду приятный розовый цвет, лимон легкую кислинку, а мята – своеобразный тонкий привкус и аромат. И что немаловажно, в клубничном лимонаде, в отличие от компота, сохраняются все витамины и полезные вещества этой ягоды. Рецепт лимонада хорош и тем, что ингредиенты можно варьировать по собственному желанию: изменять количество ягод, мяты, сахара, можно использовать лайм вместо лимона... Попробуйте – будет вкусно!

Домашнее мороженое со сгущенкой

02 июля 2017 544 Просмотры

Мороженое со сгущенкой

Домашнее мороженое со сгущенкой – вкуснейший прохладительный десерт, который отлично подойдет для жаркого летнего дня. Рецепт довольно простой, так как мороженое готовится без яиц, только сливки, сгущенное молоко и ванилин для аромата. Сливки должны быть непременно жирными (не менее 30%). Можно купить их в магазине или сделать самостоятельно в домашних условиях. Количество сгущенки регулируйте на свой вкус. Сладкоежки могут увеличить ее до 250 грамм, и наоборот, те, кто не очень любит сладкое – сократить до 150 грамм. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось примерно 600 грамм готового мороженого, которое по вкусу ничем не уступает пломбиру. Побалуйте своих домашних этим вкусным лакомством!

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

11 июня 2017 612 Просмотры

Яйца, фаршированные сыром

Фаршированные яйца – это универсальная холодная закуска, которая отлично подойдет и для праздничного стола, и для повседневного рациона. Куриные яйца сочетаются со многими продуктами, поэтому в качестве начинки для них можно использовать мясо, рыбу, грибы, овощи... Я предлагаю приготовить яйца, фаршированные сыром и чесноком. Это блюдо требует минимум времени и продуктов, а получается вкусное и сытное. Количество чеснока в начинке зависит от ваших собственных предпочтений – можно добавить его лишь для аромата или положить 2-3 зубчика, тогда закуска получится острой. Чтобы фаршированные яйца были более устойчивыми, дно половинок можно немного срезать.