Пошаговые кулинарные рецепты с фото

Яблочные кольца в тесте – замечательный вариант для завтрака. Эти необычные оладушки не требует много времени на приготовление, а получаются очень вкусные, мягкие. Здесь нежное, ароматное тесто с запахом ванили и корицы, а внутри запеченные, чуть хрустящие дольки яблок. Для этого рецепта лучше взять более крупные, сочные яблоки сладких или кисло-сладких сортов. Подавать яблочные кольца можно как теплыми, так и остывшими с ароматным чаем и любыми добавками на ваш вкус: с медом, джемом или вареньем. Из указанного количества ингредиентов получается довольно много вкусных, симпатичных оладушек, так что хватит для всей семьи.

Этот рецепт для любителей оливок. Сегодня готовим закуску «Рафаэлло» с оливками. В ее состав входят самые обычные продукты: крабовые палочки, куриные яйца, твердый сыр, оливки или маслины и немного майонеза. Готовится закуска очень просто и быстро, а на праздничном столе выглядит красиво и эффектно. Крабовые шарики получаются нежные, вкусные, с небольшим сюрпризом внутри в виде оливки, которая придает им пикантность. Чтобы закуска смотрелась изящнее, шарики лучше делать небольшими, величиной с грецкий орех. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 шариков «Рафаэлло», весом примерно по 23 грамма каждый.

Ищите интересную идею для быстрой, вкусной и сытной закуски – попробуйте приготовить фаршированный батон. Начинка для него может быть абсолютно любая: мясная, грибная, рыбная, яичная, овощная... Я приготовлю фаршированный батон с консервами. Для начинки подойдут любые рыбные консервы в масле или с добавлением масла, у меня была «Сардина». Кроме консервированной рыбы, в состав ингредиентов входят также куриные яйца, свежие огурчики, помидоры, сладкий перец, зеленый лук и петрушка. Добавление овощей вносит легкие, свежие нотки, они просто идеально сочетаются с рыбой и нежными куриными яйцами. Фаршированный батон ярко, аппетитно выглядит в разрезе, хорошо держит форму и получается очень вкусный. Обязательно приготовьте!

Хочу поделиться с вами рецептом еще одного вкусного и красивого салата – это салат с помидорами, сыром и яйцами. Готовится он очень просто, в его состав входят лишь три основных ингредиента: свежие помидоры, куриные яйца и любой твердый или полутвердый сыр. По желанию, можно добавить также пару зубчиков чеснока для остроты и пикантного вкуса. Салат получается очень нежный, воздушный и вкусный, он прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Его можно подать порционно в стеклянных креманках или сделать в одном салатнике, лучше прозрачном, чтобы красивые слои просматривались.

Сегодня у нас рецепт простого, но вкусного салата с баклажанами, яйцом и маринованным луком. Салат готовится легко и достаточно быстро, и получается очень вкусный и сытный. Изюминка этого салата – хрустящий маринованный лучок, который придает ему пикантность и прекрасно дополняет ломтики жареных баклажанов и нежные вареные яйца. Немного о выборе ингредиентов. Количество тех или иных продуктов в салате можно варьировать по своему вкусу, я указала примерный вес. Баклажаны выбирайте среднего размера, молоденькие, с мелкими семенами. Репчатый лук подойдет любой: белый салатный, желтый или красный, как у меня. Мы все равно его замаринуем, и горечь чувствоваться не будет. Перед подачей салат лучше подержать в холодильнике около часа, он пропитается и будет еще вкуснее.

Кабачки – отличная основа для многих вкусных и полезных блюд. Их можно мариновать, жарить, запекать в духовке, добавлять в салаты, делать из них блины и оладьи, а также закусочные торты. Я приготовлю запеканку из кабачков и картошки в духовке. Она аппетитно выглядит – сверху румяная корочка, а внутри нежные, сочные овощи, запеченные в сливочно-сырном соусе. Так как кабачки и картошка имеют довольно нейтральный вкус и запах, то к ним для пикантности добавляют различные специи и пряности. Вы можете взять свои любимые или использовать те, что указаны в рецепте. Все овощи для запеканки нарезаются достаточно тонко, примерно 3-5 миллиметров, тогда они успеют пропечься и не будут твердыми.

Молодой картофель по-деревенски с чесноком и укропом – наверное, самое простое блюдо, которое только можно приготовить. И оно не зря так называется, ведь его часто готовят именно в деревнях, так как у хозяюшек не всегда есть время на приготовление каких-то кулинарных шедевров. Простота этого рецепта в том, что картофель не нужно предварительно чистить от кожуры, ведь она очень тонкая и нежная, достаточно хорошо помыть его, обсушить и обжарить на сковороде. Буквально 20-25 минут и ужин для всей семьи готов. Картошечка получается вкусная, ароматная, с аппетитной румяной корочкой. Обязательно попробуйте!