Пряничный торт без выпечки

Пряничный торт

Пряничный торт без выпечки выручит вас, когда нет времени на приготовление полноценного торта. Особенно хорош он в летнее время, когда хочется порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, и в то же время, не создавать жару на кухне. Рецепт очень легкий, на его приготовление у вас уйдет 15-20 минут и минимум продуктов: пряники, сметана и бананы. Несмотря на свою простоту, пряничный торт получается нежный, вкусный и очень нравится детям.

Ингредиенты для рецепта «Пряничный торт без выпечки»:

Шоколадные пряники – 500 г
Сметана (15%) – 500-600 г
Сахарная пудра – 100 г
Бананы – 2 шт
Грецкие орехи – 50-70 г
Ванилин

Как приготовить пряничный торт без выпечки

Пряники разрезаем вдоль на 2-3 части. Пряники лучше брать свежие и мягкие. Если они будут сухие – потребуется больше крема для их пропитки.

Бананы нарезаем кружочками.

Грецкие орехи измельчаем не очень мелко.

Приготовляем крем: сметану смешиваем с сахарной пудрой или мелким сахарным песком и взбиваем с помощью венчика или миксера – крем будет более пышным, по желанию можно добавить ванилин.

Глубокую форму выстилаем пищевой пленкой, чтобы свисали края.

Каждый пряник обмакиваем в сметанный крем и выкладываем на дно посуды. Промежутки между пряниками заполняем кусочками пряников и крошкой от них.
Консистенция торта зависит от количества сметаны. Если пряник густо покрыт сметаной, то торт лучше пропитывается и получается более нежный, вкусный и аппетитный, похож на «тирамису».

Затем сверху выкладываем кружочки бананов и присыпаем орехами (по желанию).

Повторяем слои пряников и бананов, пока не используем все ингредиенты. Последним выкладываем слой пряников.

Можно выкладывать ингредиенты и другим способом: пряники разрезать не вдоль, а поперек на четыре части или поломать кусочками. Затем соединить со сметанным кремом, порезанными бананами и орехами и выложить в глубокую форму или сразу горкой на блюдо. А можно экспериментировать, и приготовить торт из других пряников и фруктов, например, киви или ананасов.

Пряничный торт с бананами ставим в холодильник на несколько часов (лучше оставить на ночь), чтобы хорошо пропитался. Затем переворачиваем на блюдо, снимаем пищевую пленку и украшаем торт по своему желанию. Можно использовать тертый шоколад, какао, орехи.