Предлагаю приготовить быстрый, вкусный и полезный завтрак – чиа пудинг с йогуртом и черной смородиной. Для него лучше взять нейтральный по вкусу йогурт без всяких добавок или заменить кефиром любой жирности. Если вы не любите кисломолочные продукты, можно использовать растительное молоко, например, кокосовое, миндальное или овсяное – тоже будет вкусно. Для пудинга на молоке понадобится немного больше семян чиа, чтобы структура десерта получилась стабильной и желеобразной. Ягодный наполнитель не обязательно делать из черной смородины, отлично подойдет клубника, малина, вишня, бананы… Добавляйте то, что вам больше нравится. Если вы еще не пробовали пудинг из семян чиа, то обязательно приготовьте, вам понравится!

Нежное, в меру сладкое и вкусное желе из сметаны с мандаринами – замечательное лакомство для всей семьи. Десерт получается яркий, аппетитный и состоит из двух слоев: белоснежного сметанного и оранжевого из мандаринов. Сметану для него можно использовать любой жирности, от этого зависит калорийность готового десерта, у меня была 20 %. Мандарины подойдут любые: сладкие, кисло-сладкие и даже кислые. А количество сахара регулируйте по своему вкусу. Такое фруктово-сметанное желе очень эффектно смотрится, если готовить и подавать его порционно в стеклянных креманках или бокалах и декорировать дольками мандаринок.

Давайте приготовим вкусное воздушное суфле из кефира и сметаны. Оно получается необыкновенно нежное, легкое, все пронизанное пузырьками воздуха, и по вкусу напоминает мороженое. Основу десерта составляют кефир, сметана, сахар и желатин. Для аромата можно добавить немного ванилина или ванильного сахара. Жирность кефира и сметаны особой роли не играет, можно использовать любые, но если взять продукты с небольшим содержанием жира, то получится низкокалорийное, диетическое блюдо. Желатин можно использовать как обычный, так и быстрорастворимый. От его количества напрямую зависит плотность будущего десерта – будет это нежное, воздушное суфле или плотное желе. На основе этого рецепта можно готовить новые виды суфле, используя йогурт или ряженку вместо кефира, и добавляя разные фрукты и ягоды.

Сладкая шоколадная колбаска из печенья и какао – это простой, но вкусный рецепт родом из детства. По вкусу она напоминает всем знакомое пирожное «Картошка». Сегодня существует множество вариантов приготовления этого сладкого десерта, и у каждой хозяйки есть свой любимый. Шоколадную колбаску делают с добавлением шоколада, грецких или любых других орешков, цукатов, изюма, чернослива – она всегда получается очень вкусная.

Если вы любите апельсины, то вам наверняка понравится и апельсиновое желе. Его можно интересно оформить и сделать в виде апельсиновых долек. Получится яркий и оригинальный десерт, который замечательно подойдет для детского праздника. Детвора будет от него в восторге. Желе из апельсинового сока вкусное, ароматное и полезное, так как не содержит вредных ароматизаторов и красителей, в отличие от магазинных.

Творог необходим как растущему детскому организму, так и взрослым. Но, к сожалению, не все дети его любят. В этом случае, можно предложить им разнообразные творожные десерты. Сегодня я приготовлю один из них – вкусный и полезный творожный десерт с клубникой. Нежный творожок, смешанный с ягодами и посыпанный сверху тертым шоколадом понравится даже самым привередливым маленьким гурманам. Его можно делать в любое время года из свежих или замороженных ягод.