Вкусные и пышные оладушки на кефире
Сегодня у меня простой и быстрый рецепт приготовления вкусных и пышных оладушек на кефире с добавлением соды. В отличие от дрожжевых оладий, их можно легко и быстро приготовить, не нужно ждать, пока поднимется тесто. По этому рецепту они получаются очень вкусные, нежные, ароматные, и остаются мягкими даже на следующий день. Но иногда оладьи плохо поднимаются, не пропекаются внутри или становятся твердоваты, когда остынут. Как же сделать их правильно? В рецепте есть некоторые секреты и тонкости, которые помогут приготовить вкусные, пышные оладушки даже начинающим кулинарам.