08 марта 2016
2709 Просмотры
Из пекинской капусты можно приготовить такие же блюда, как и из обычной белокочанной капусты. Но сока в «пекинке» гораздо больше, чем в других видах капусты. Сок, как и полезные вещества, находится не в зеленых листочках, а в нижней, плотной белой части капусты. Это самая ценная часть капусты, поэтому было бы ошибкой ее выбрасывать. Добавляя к пекинской капусте различные ингредиенты, можно приготовить множество вкусных и полезных салатов. Например, салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Он имеет приятный свежий вкус и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.