Сырный хлеб

Сырный хлеб

Как из обычного батона или багета можно сделать оригинальную ароматную закуску? Очень просто. Попробуйте приготовить сырный хлеб. Он получается очень вкусный, с хрустящей румяной корочкой, а внутри сырно-масляная начинка с тонким ароматом чеснока. Запеченные ломтики батона легко отламываются, они замечательно подойдут к утреннему чаю или кофе, а также для пикника

Ингредиенты для рецепта «Сырный хлеб»:

  • Батон/багет – 1 шт
  • Твердый сыр – 100 г
  • Сливочное масло – 70 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень петрушки и укропа

Как приготовить сырный хлеб


Сыр натираем на теркеПриготовим начинку для сырного хлеба. Твердый сыр, который хорошо плавится, натираем на средней терке.


Сливочное масло натираем на теркеБерем охлажденное в морозилке сливочное масло и натираем на средней терке прямо в сыр. Раскрываем упаковку не полностью, чтобы масло было удобнее натирать.


Чеснок натираем на теркеЧеснок очищаем и натираем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку.


Нарезаем зеленьНарезаем зелень петрушки и укропа (можно использовать замороженную).


Добавляем зелень с чеснокомДобавляем нарезанную зелень с чесноком в сырную массу.


Смешиваем все ингредиентыСмешиваем вилкой все ингредиенты.


Нарезаем багетРежем длинный багет пополам. Каждую половинку разрезаем острым ножом вдоль не до конца, а затем поперек на кружочки, шириной примерно 3 см, тоже не до конца.


Начиняем багетНачиняем багет. Берем начинку, и с помощью вилки заполняем ароматной сырной массой разрезы в хлебе.


Заворачиваем багет в фольгуЗаворачиваем начиненный багет в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 10 минут.


Подрумяниваем хлебЧерез 6-7 минут вынимаем багет из духовки и раскрываем фольгу – сыр уже расплавился и сливочное масло растаяло. Отправляем сырный хлеб в духовку еще минуты на три, чтобы он подрумянился.


Сырный хлеб в духовкеВкусный, ароматный и хрустящий сырный хлеб готов! Дайте ему немного остыть и подавайте на стол.


Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Поделиться в соц сетях
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить