Салаты

Куриные желудки – доступный и недорогой субпродукт. Они не так калорийны как мясо, и поэтому ценятся как диетический продукт. Из них можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, например салат из куриных желудочков. Он получается сытный, благодаря белку, который содержится в желудочках, и в тоже время легкий. Кроме куриных желудков, в его состав входят маринованные огурчики, яйца и лук с морковью, обжаренные на масле. Этот простой, и по-домашнему вкусный салатик не требует гарнира, а подается как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Из пекинской капусты можно приготовить такие же блюда, как и из обычной белокочанной капусты. Но сока в «пекинке» гораздо больше, чем в других видах капусты. Сок, как и полезные вещества, находится не в зеленых листочках, а в нижней, плотной белой части капусты. Это самая ценная часть капусты, поэтому было бы ошибкой ее выбрасывать. Добавляя к пекинской капусте различные ингредиенты, можно приготовить множество вкусных и полезных салатов. Например, салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Он имеет приятный свежий вкус и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Пекинская капуста – выходец из Китая, ее еще называют китайским салатом. Нежные и сочные листья «пекинки» хорошо подходят для приготовления различных салатов и зеленых бутербродов. Так как эта капуста не обладает выраженным вкусом – она не выделяется в салатах, а придает им свежие нотки. Витамины сохраняются в пекинской капусте в течение всей зимы, поэтому особенно хорошо из нее готовить салаты в осенне-зимний период. Я хочу предложить вашему вниманию один из них – салат из пекинской капусты с курицей. Он получается вкусный, легкий, сочный, и в тоже время питательный.

Вкусный винегрет с морской капустой – блюдо вегетарианское, он получается легкий, и в тоже время сытный и полезный. Морская капуста придает ему новый вкусовой оттенок и прекрасно сочетается с овощами. Ламинария очень полезна, ее не зря называют морским женьшенем, так как она богата различными витаминами: А, В1, В11, В12, С, Е, Д, содержит фолиевую и пантотеновую кислоты, и такие важные микро- и макроэлементами, как калий, магний, натрий, фосфор, железо..., а также жизненно необходимый всем йод. Поэтому блюда из морской капусты должны быть в меню у каждого, кто хочет быть здоровым.

Рецепт этого легкого фруктово-овощного салата полезен всем, кто любит готовить вкусную и здоровую пищу. Салат «Пиковая дама» имеет приятный вкус, сладкий чернослив и грецкие орехи придают ему пикантность, а яблоко добавляет свежесть и сочность. Готовится он очень легко и быстро, особенно, если отварить свеклу заранее.

Ищите новые интересные рецепты салатов, чтобы разнообразить меню и порадовать своих близких? Тогда попробуйте приготовить салат с печенью и корейской морковью. Он получается вкусный и питательный. Изюминка этого салата – корейская морковь, которая отлично сочетается с нежной куриной печенью и грибами, и придает ему пикантность. Салат можно оформить как праздничное блюдо – все ингредиенты красиво выложить отдельными горками на тарелку и до подачи на стол не перемешивать.

Я люблю готовить салаты из печени и хочу предложить вашему вниманию вкусный слоеный салат с куриной печенью и грибами. Он получается питательный и очень сытный. Его приготовление не занимает много времени, так как печень готовится гораздо быстрее мяса. Но готовить этот мясной продукт нужно недолго, чтобы не утратить важные микроэлементы и витамины, а печень имеет богатый состав. Особенно много в ней железа – суточная норма в 100 г продукта.