Салаты из птицы

Слоеный салат «Викинг» понравится всем, кто любит необычные вкусовые сочетания. Существует несколько вариантов его приготовления, и хотя они существенно отличаются по составу, всех их объединяет насыщенный и гармоничный вкус. В состав салата могут входить копчености, ветчина, курица, жареная печень, картофель, сочные томаты, кукуруза, сыр, маринованные грибы, ананасы... Самый распространенный рецепт – это салат «Викинг» с курицей и ананасами. Он получается необычайно вкусный, нежный, сочный и довольно питательный. В нем идеально сочетаются сочное куриное филе, отварной картофель, маринованные шампиньоны, нежный сыр и приятная сладость ананаса. Я уверена, что и гости, и ваши родные по достоинству оценят его вкус.

Хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного салата с куриными желудками и грибами. По вкусу он немного напоминает салат «Оливье», но более нежный и легкий. Такой салатик отлично подойдет для повседневного стола и может разнообразить ваш семейный рацион. Затраты на его приготовление небольшие, так как используются самые обычные, доступные продукты, которые не отличаются высокой стоимостью. Кроме желудочков и жареных шампиньонов, в его состав входят маринованные огурчики, куриные яйца и консервированный зеленый горошек. Думаю, что этот легкий и сытный салат придется по вкусу многим.

Салат «Вдохновение» станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он эффектно смотрится и получается очень вкусный, нежный, легкий, и в то же время сытный. В его состав входят следующие ингредиенты: сочное куриное мясо, маринованные шампиньоны, отварные овощи, репчатый лук, куриные яйца и твердый сыр. В качестве заправки я использовала домашний майонез. Как и все слоеные салаты с майонезом, его лучше сделать заранее, чтобы он хорошо пропитался. Попробуйте приготовить этот вкусный и красивый салатик, вашей семье и гостям он точно понравится.

Салат «Столичный» с курицей по вкусу напоминает всем известный и любимый салат «Оливье». Но в отличие от него, он готовится с куриным мясом или мясом другой птицы, а не с колбасой. Салат получается вкусный, сытный и питательный. Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, размером с горошину, именно тогда салат будет смотреться красиво, и на вкус нежнее. Этот мясной салатик универсальный, его можно подавать и на повседневный, и на праздничный стол.

Морковь по-корейски хороша сама по себе, как холодная закуска. Ее можно добавлять и в различные салаты, так как она замечательно сочетается с мясом, грибами, овощами и зеленью. Сегодня я приготовлю салат с корейской морковкой и курицей. Он получается вкусный, легкий, и в тоже время питательный. Для салата я использовала отварную куриную грудку, но можно взять любое копченое мясо, в сочетании с пряной корейской морковкой оно придаст салату более пикантный вкус. Морковь по-корейски можно купить готовую в магазине или сделать дома (подробный рецепт здесь). Майонез для заправки салата я тоже советую готовить самостоятельно – это очень просто и быстро.

Куриные желудки – доступный и недорогой субпродукт. Они не так калорийны как мясо, и поэтому ценятся как диетический продукт. Из них можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, например салат из куриных желудочков. Он получается сытный, благодаря белку, который содержится в желудочках, и в тоже время легкий. Кроме куриных желудков, в его состав входят маринованные огурчики, яйца и лук с морковью, обжаренные на масле. Этот простой, и по-домашнему вкусный салатик не требует гарнира, а подается как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Пекинская капуста – выходец из Китая, ее еще называют китайским салатом. Нежные и сочные листья «пекинки» хорошо подходят для приготовления различных салатов и зеленых бутербродов. Так как эта капуста не обладает выраженным вкусом – она не выделяется в салатах, а придает им свежие нотки. Витамины сохраняются в пекинской капусте в течение всей зимы, поэтому особенно хорошо из нее готовить салаты в осенне-зимний период. Я хочу предложить вашему вниманию один из них – салат из пекинской капусты с курицей. Он получается вкусный, легкий, сочный, и в тоже время питательный.