Приготовим еще один вкусный и полезный смузи для всей семьи – смузи из сливы и банана. Это красивый, густой и низкокалорийный напиток с приятным кисло-сладким вкусом. Он готовится на основе кефира и отлично подойдет в качестве легкого перекуса в течение дня. Смузи очень полезен, так как слива, которая входит в его состав, богата витаминами, минералами и другими полезными веществами, необходимыми для нашей жизнедеятельности. Но особенно много в ней витамина Р, который укрепляет кровеносные сосуды, способствует выведению холестерина из организма и понижению кровеносного давления. Поэтому сливу рекомендуется употреблять при гипертонии, а также при заболеваниях почек.
Ингредиенты для рецепта «Смузи из сливы и банана»:
Сливы – 250 г
Банан (большой) – 1 шт
Кефир – 250 г
Мед/сахар – 2-3 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Как приготовить смузи из сливы и банана
Очищаем от кожуры спелый банан и режем небольшими кусочками.
Сливы моем, обсушиваем бумажным полотенцем, разрезаем вдоль на половинки и удаляем косточки. Сливы лучше взять спелые, сладкие.
Кладем фрукты в чашу блендера.
И в последнюю очередь, наливаем кефир и добавляем натуральный мед или сахар, если у вас на мед аллергия. Можно положить немного корицы (по желанию). Количество меда или сахара кладите на свой вкус, кто-то любит смузи послаще. Кефир можно взять любой жирности. Если хотите холодный смузи, заранее охладите все ингредиенты в холодильнике. Можно, конечно, использовать и кубики льда, но они делают смузи водянистыми.
Включаем блендер и взбиваем смузи в течение 1-2 минут до однородной, гладкой консистенции. Если у вас нет стационарного блендера, можно сделать смузи погружным блендером.
Смузи из сливы и банана готов! Он получился густой, ароматный, с приятным кисло-сладким вкусом. Смузи не хранят, поэтому сразу разливаем напиток в стаканы и подаем к столу.
