Торт «Муравейник» из печенья и творога

Торт «Муравейник» из печенья и творога

Сегодня я приготовлю торт «Муравейник» из печенья и творога. Как видно из названия, это не совсем обычный «Муравейник», в нем много творога, который очень полезен и для детей, и для взрослых. Торт получается очень вкусный, нежный и калорийный. У него мягкий творожный вкус, и поэтому его с удовольствием съедят те, кто не любит есть творог просто так. Как и все торты без выпечки, он очень легко и быстро готовится.

Ингредиенты для рецепта «Торт «Муравейник» из печенья и творога»:

  • Сухое печенье «Наполеон» – 300 г
  • Творог – 500 г
  • Сгущенное молоко – 200 г
  • Сливочное масло – 200 г
  • Грецкие орехи, кокосовая стружка (для украшения)

Как приготовить торт «Муравейник» из печенья и творога


Разламываем печенье на кусочкиСухое печенье разламываем руками на маленькие кусочки произвольной формы.


Выкладываем сливочное масло и сгущенное молокоПриготовим творожный крем для торта. В глубокую посуду выкладываем сливочное масло и сгущенное молоко. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаньте его заранее из холодильника.


Взбиваем сливочное масло со сгущенкойВзбиваем венчиком или миксером сливочное масло со сгущенным молоком. Сгущенное молоко для этого торта берется невареное.


Растираем творогРастираем творог, чтобы не было крупинок.


Добавляем в крем творогВ крем небольшими порциями добавляем творог и тщательно перемешиваем. Крем не должен быть слишком жидким или густым. Если у вас творог был сухой, и творожный крем получился густой, добавьте немного сгущенного молока. Иначе торт плохо пропитается и получится сухим.


Высыпаем печенье в кремВысыпаем кусочки печенья в творожный крем.


Все тщательно перемешиваемВсе тщательно перемешиваем.


Торт «Муравейник» из печеньяПолучившуюся массу выкладываем горкой на блюдо в форме муравейника. Сверху торт можно присыпать белой кокосовой стружкой – получится зимний «Муравейник» под снегом. А можно украсить его измельченными грецкими орехами или тертым шоколадом. Затем отправляем наш тортик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.


Торт «Муравейник» из печенья и творога готов! Нарезаем десерт порционными кусочками и подаем к столу с чашечкой ароматного чая или кофе - очень вкусно.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:
Поделиться в соц сетях
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить