Холодник из щавеля на кефире

13 июля 2016 3204 Просмотры

Холодник из щавеля

Холодник или холодный суп – национальное блюдо таких восточноевропейских стран, как Литва, Польша и Беларусь, а в русской кухне он называется свекольником. Холодник готовится на основе кефира, свекольного или щавельного отвара с добавлением свежих овощей. Но можно немного разнообразить ингредиенты традиционного блюда и приготовить его с мясом, птицей или ветчиной. Я приготовлю холодник из щавеля на кефире с курицей. Такой вариант холодного супа более сытный и вкусный. Этот освежающий витаминный супчик особенно хорош в летнее время. Рецепт совсем несложный, и его смогут приготовить даже начинающие кулинары.

Творожный торт с малиной

04 июля 2016 8648 Просмотры

Творожный торт с малиной

Творожный торт с малиной получается очень вкусный, нежный и совсем не сложный в приготовлении. Этот тортик с малиновым желе готовится полностью без выпечки, даже корж - просто смешивается овсяное печенье со сливочным маслом. А так как он не подвергается тепловой обработке, в нем сохраняются все полезные вещества и витамины, содержащиеся в твороге и малине. Даже детки, которые не любят творог, съедят с удовольствием это вкусное лакомство.

Рулет из куриной печени с сырно-яичной начинкой

30 июня 2016 3846 Просмотры

Рулет из куриной печени

Рулет из куриной печени с сырно-яичной начинкой – вкусная и оригинальная закуска, которая подойдет и для домашних перекусов и для праздничного стола. Рулет получается нежным, мягким. Для начинки можно взять как твердый, так и слегка подкопченный колбасный сыр, он придаст печеночному рулету пикантность.

Клубнично-банановый смузи с мороженым

27 июня 2016 4054 Просмотры

Клубнично-банановый смузи

Наступило лето – сезон вкусных, легких фруктово-ягодных смузи. Взбитые фрукты с добавлением мороженого и молока достаточно калорийные и отлично утоляют голод, поэтому могут стать полноценным завтраком, полдником или ужином. Сегодня я приготовлю один их этих питательных и полезных напитков – нежный клубнично-банановый смузи с мороженым. Он получается густой, насыщенный и ароматный. Такой смузи просто незаменим в жаркий летний день.

Салат «Столичный» с курицей

20 июня 2016 2869 Просмотры

Салат «Столичный» с курицей

Салат «Столичный» с курицей по вкусу напоминает всем известный и любимый салат «Оливье». Но в отличие от него, он готовится с куриным мясом или мясом другой птицы, а не с колбасой. Салат получается вкусный, сытный и питательный. Все ингредиенты нарезаются мелким кубиком, размером с горошину, именно тогда салат будет смотреться красиво, и на вкус нежнее. Этот мясной салатик универсальный, его можно подавать и на повседневный, и на праздничный стол.

Сладкие гренки с яйцом и молоком

16 июня 2016 2272 Просмотры

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки с яйцом и молоком – один из быстрых и любимых многими завтраков. Они получаются румяные, аппетитные и очень вкусные, их можно приготовить в считанные минуты. Батон для гренок берется как свежий, так и слегка подсохший. А обжаривать ломтики хлеба лучше на растительном и сливочном масле, они будут более нежные на вкус.

Бефстроганов из печени со сметаной

12 июня 2016 7911 Просмотры

Бефстроганов из печени со сметаной

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт приготовления печени – бефстроганов из печени со сметаной. Это мясное блюдо готовится легко и быстро, и не требует каких-то особых навыков. Печень сначала обжаривается, а затем томится в нежном сметанном соусе и получается сочной и необыкновенно мягкой, прямо тает во рту. Я приготовлю бефстроганов из куриной печени. Она, в отличие от свиной и говяжьей, не требует дополнительной обработки, ее не нужно предварительно вымачивать, а это значительно экономит время на приготовление.